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2015年2月 2日 (月)

間違った減塩信仰に気をつけて。

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東伏見駅前にある自然食糧品「美味」さんから、毎週新鮮なお野菜を届けていただいてます。そこには毎回オーナー、橋本さん手書きの気持ちのこもった通信が添えられていて、旬の野菜の調理方法や効用、身体を健康に保つ知恵などがたくさん。
先週の号で、塩について記事がありましたのでご紹介します。

「間違った減塩信仰」に気をつけて!
現代人は塩不足で体が冷えて、代謝が悪くなっている人が多く見受けられます。もちろん塩といっても様々。いい塩(天然海塩)を選び、体調と体質に合った“適塩”を心がけてください。
塩分を気にして「味噌汁は飲まない!」なんてことのなきように。
減塩ではなく適塩!  資料あります。 



    ※資料ご希望の方は「美味」さんへ直接お問い合わせください
      電話042-463-7613  ファックス042-463-7640
話は変わりますが。。。
実家の父はうどんが大好き。食べるだけじゃなく自分でも打つ。
先日も、地粉を取り寄せて打ったという手打ちうどんをご馳走になりました。
でも、今回はどこかで何かを間違えたようで細切れバラバラ(笑)
お箸ですくうのも容易じゃなかったけれど、、とても美味しかった。 

お父さん ご馳走さま。
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